Kvalitetsmælk

På Them Andelsmejeri har vi konstant fokus på at optimere kvaliteten i mælken og vores oste. Vi måler på og afregner vores landmænd efter forskellige kvalitetsparametre, som har betydning for kvaliteten af vores oste. Og vores andelshavere ligger i top - også i sammenligning med de øvrige leverandører af mælk i Danmark.  Det skyldes dygtige landmænd, som arbejder seriøst og systematisk med kvalitetsarbejdet og har fokus på dyrevelfærd. Sunde dyr giver kvalitetsmælk.
 
Som en selvfølge efterlever leverandørerne kvalitetskravene i håndbogen ”Gården”. Det er et kvalitets program som skal sikre mælkekvalitet, dyrevelfærd, bæredygtighed i kombination med rentabel mælkeproduktion og redegøre for mælkens trin fra jord til bord.